Potrebno je:
- 1/2 glavice ajsberg salate
- 1 šolja baby spanaća
- 12 crnih maslina
- 2 crvene paprike
- ½ glavice crvenog luka (opciono)
- 100 gr grilovanog ili kuvanog pilećeg belog mesa
- 100 gr tofu sira
- 1 ravna kašičica origana
- 2 kašike maslinovog ulja
- Voda
Priprema:
Sve sastojke iseckamo na sitne delove I ređamo: na dno činije stavimo ajsberg, zatim pospemo baby spanać, zatim dodajemo papriku I masline, luk… Na povrće poređamo (po želji usitnjeno) pileće meso.
U blender ubacujemo tofu sir, maslinovo ulje i malo vode. Blendiramo nekoliko minuta dok ne dobijemo gladak i tečan preliv bez grudvica. Po potrebi možemo dodati još vode ukoliko je preliv gušći nego što bi trebalo.
Obilno prelijemo našu salatu I mešamo pokretima odozgo na dole.
Poprskamo origanom.