Potrebno je (3 osobe):
- 300 gr tikvica
- 500 gr fileta oslića
- 2 štapa praziluka
- 1 crveni luk
- Maslinovo ulje
- Malo senfa
Priprema:
Pleh za pečenje u rerni podmažemo sa malo maslinovog ulja. Tikvice rendamo pa ređamo tako da pokrijemo dno posude. Poprskamo sa vrlo malkice ulja. Preko stavimo kolutove crvenog luka.
Filete oslića ređamo preko luka jedan do drugog. Poprskamo soja sosom.
Praziluk isečemo na sitne režnjeve pa stavimo preko ribe. Sve zalijemo mešavinom maslinovog ulja, kašičice senfa (opciono) I malko vodice.
Stavimo da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 25 minuta.
